Millau et son viaduc, propose de nombreuses activités de plein air comme le canoë, le parapente ou le canyoning. C'est aussi le départ d'une excursion d'une journée dans les gorges du Tarn ou de la Dourbie.
A une vingtaine de km vers le Nord vous trouverez le lac de Pareloup avec ses plages et toutes les activités nautiques.
Vers le Sud, ce sera Roquefort, avec la visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Attention ! La dégustation est gratuite.